Les plus belles destinations au printemps

Avec les mois les plus froids derrière nous, nous attendons impatiemment de parcourir le monde à nouveau et de nous imprégner des couleurs et des odeurs de cette saison intermédiaire. Mais où voyager au printemps ? Voici quelques destinations qui se montrent sous leur meilleur jour en mars, avril et mai.

Bien que ce soit l’automne en Afrique du Sud, pourquoi ne pas fuir le printemps peu clément de l’hémisphère Nord en vous envolant pour Franschhoek ? Cette ville célèbre pour sa cuisine et ses vins possède une tradition viticole séculaire.

Nettement plus calme que les vastes vignobles du Cap, ce lieu vous permettra de vous familiariser avec le fruit que certains considèrent comme le plus polyvalent de la nature : le raisin. Vous serez également à quelques minutes en voiture de la ville universitaire de Stellenbosch, dont les rues sont bordées de boutiques, de galeries d’art et de cafés animés. De mars à mai, arpentez les sentiers de la vallée de Franschhoek. Ceux-ci ondulent parmi les prairies de fleurs sauvages baignées d’une douce lumière, aux couleurs rappelant celles d’un kaléidoscope.

Vivez des journées paisibles et ensoleillées à Franschhoek en séjournant à la Maison Cabrière - Boutique Suites, où les suites donnent directement sur des terrasses privées. Chacune d’entre elles offre une vue sur un jardin paysager et sur les sommets impressionnants des montagnes Drakenstein.

Oubliez les photos que vous avez vues du Machu Picchu : rien ne vaut la réalité. Vous pouvez visiter la citadelle en moins d’une journée, mais pour véritablement marcher sur les traces des Incas, envisagez plutôt une randonnée de 5 jours. Cet itinéraire vous fera suivre d’anciennes murailles, des rivières sinueuses et des cols montagneux offrant une vue panoramique, avant de dévoiler cette merveille du monde antique pour récompenser vos efforts.

La citadelle Inca du XVe siècle, nichée entre 2 sommets de la cordillère des Andes, comporte des terrasses agricoles savamment construites qui s’élèvent dans la brume. Avril marque la fin de la saison des pluies, juste avant le début de la période touristique : vous côtoierez donc moins de visiteurs et de visiteuses qu’à l’accoutumée. Reposez vos pieds fatigués au Panorama B&B dans la ville de Machu Picchu Pueblo, qui est le point de départ d’autres randonnées menant aux ruines incas.

Le printemps est probablement la meilleure période pour se rendre à Amsterdam. En effet, les foules ne s’y pressent pas encore comme en été. C’est aussi là où tout le pays semble fleurir. Tandis que la campagne se réveille de son sommeil hivernal, les champs entre Amsterdam, Leiden et Haarlem s’animent et se couvrent de couleurs. Tulipes, jacinthes et autres floraisons majestueuses s’étendent à perte de vue. Admirez les paysages à bonne distance, que ce soit à pied, en voiture ou à la hollandaise : en vélo.

Les jardins du Keukenhof sont souvent considérés comme une destination incontournable. Ce vaste parc floral offre un magnifique spectacle à partir du mois de mars. Toutefois, si vous préférez voir les tulipes dans leur milieu naturel, privilégiez la ville pittoresque de Lisse. Séjournez à l’Hotel Restaurant de Engel, implanté à proximité des champs de tulipes. Vous pourrez ainsi vous lancer dès que possible dans votre aventure parfumée.

Perchée en haut d’une colline, Assise est une ville splendide, située dans le paysage vallonné de l'Ombrie, planté d’oliveraies et de cyprès. Elle constitue l’un des principaux sites culturels et historiques d’Italie, apprécié pour ses fresques du XIIIe siècle et pour la magnifique basilique de Saint-François. Celle-ci porte le nom du saint patron de l’Italie, originaire d’Assise, qui est aussi celui des animaux et de l’environnement. La ville est riche d'histoire, de gastronomie et de traditions. Si vous vous y rendez au printemps, vous pourrez flâner à votre guise dans la plupart des rues, beaucoup plus fréquentées en saison.

À cette période, vous ferez moins la queue, vous bénéficierez de prix plus intéressants et vous admirerez plus librement la campagne ombrienne en fleurs. De plus, le printemps est le meilleur moment pour déguster la plupart des spécialités culinaires de la région. Après avoir été séchés, les célèbres salamis, le prosciutto et la pancetta de l'Ombrie sont prêts à être dégustés, tandis que les légumes de saison comme les asperges sauvages font leur retour à la carte des restaurants. Séjournez au B&B All’Ombra di San Damiano, une vieille demeure ombrienne en pierre.

Yakushima a beau être l’une des destinations les plus humides de la planète, elle compense son climat rude par une abondance de merveilles naturelles. Cette île subtropicale et montagneuse fait partie de l’archipel Ōsumi, à l’extrémité sud du Japon. Elle est isolée mais vous pourrez la rejoindre en avion avant d’arpenter son tapis de mousses persistantes et sa forêt ancienne, dont le feuillage masque le ciel. Vous succomberez aux charmes des sources chaudes cachées et de la faune exotique à mesure que vous explorerez l’île en empruntant des sentiers boisés et des ponts suspendus.

L’arrivée du printemps s’accompagne d’une éruption de couleurs, alors que le parfum de la mousse et des fleurs imprègne les bois luxuriants. Le Yamazakura, ou cerisier des collines en fleurs, recouvre d'une brume rose la célèbre vallée insulaire de Shiratani Unsuikyo. Après une journée d’excursion, passez une nuit magique au Wa no Cottage Sen-no-ie. Vous dormirez dans un cottage japonais traditionnel doté de tatamis, au cœur d’un écrin de nature resplendissant.