7 ξενοδοχεία σε κάστρα στους αμπελώνες της Γαλλίας

Αποτελεί μοναδική εμπειρία το να πίνει κανείς κρασί στον τόπο προέλευσής του. Ίσως είναι το γεμάτο αμπέλια τοπίο, η ιστορία ή η καλλιέργεια του εδάφους εδώ και χιλιάδες χρόνια. Είτε ακόμη ο χαρακτήρας και οι ιστορίες των ίδιων των οινοποιείων, ιδιαίτερα στη Γαλλία, όπου οι οινοπαραγωγικές περιοχές φημίζονται για τα μνημειώδη κάστρα με τους αμπελώνες, πολλά από τα οποία έχουν μετατραπεί σε εντυπωσιακά ξενοδοχεία.

Για να φανταστείτε το τοπίο στο Château de Valmer, σκεφτείτε φοίνικες, τη μυρωδιά της θάλασσας κι ένα ποτήρι δροσερό ροζέ Côtes de Provence. Αυτό το παραθαλάσσιο κάστρο έχει όλες τις παροχές ενός θερέτρου πέντε αστέρων, σπα, ιδιωτική παραλία κι ένα εστιατόριο με αστέρι Michelin. Περάστε τη μέρα σας στη θάλασσα ή στην εξοχή, κάνοντας βόλτες στους αμπελώνες, στους λαχανόκηπους και στις ιστορικές πόλεις που βρίσκονται στις κορυφές των λόφων.

Το La Chartreuse du Bignac υψώνεται στην κορυφή ενός λόφου και περιβάλλεται από ένα τοπίο γεμάτο δαμασκηνιές και αμπέλια. Βρίσκεται στην καρδιά του Bergerac, μιας περιοχής που φημίζεται για τα κόκκινα κρασιά της με την έντονη γεύση αλλά και τα φρουτώδη λευκά. Στο wine bar του ξενοδοχείου μπορείτε να δοκιμάσετε μερικά από τα καλύτερα κρασιά της περιοχής. Μια μικρή βιβλιοθήκη, ένα πέτρινο τζάκι και τα θολωτά κελάρια του 12ου αιώνα συμβάλλουν στη ρουστίκ κομψότητα του χώρου.

Οι λάτρεις του κόκκινου κρασιού θα χαρούν ιδιαίτερα, καθώς οι αμπελώνες του Margaux παράγουν ορισμένα από τα καλύτερα κόκκινα κρασιά στο Μπορντώ. Το μεγαλόπρεπο Château du Tertre έχει θέα σε αυτό το τοπίο. Το κάστρο χτίστηκε το 1865 αλλά διατηρεί το επιβλητικό αρχιτεκτονικό του ύφος, με εμφανή δοκάρια και οροφές από γαλλικές δρύες. Μπορείτε να περιηγηθείτε στο κελάρι και να κάνετε μια βόλτα στα κτήματα, απολαμβάνοντας την ομορφιά των αμπελιών, καθώς δοκιμάζετε τις τοπικές ποικιλίες σταφυλιών.

Το Châteauneuf-du-Pape είναι ένα φημισμένο κόκκινο κρασί γνωστό για την πλούσια γεύση του και δεν υπάρχει καλύτερο μέρος να το απολαύσει κανείς από τον τόπο προέλευσής του. Το Château des Fines Roches έχει θέα στους αμπελώνες της περιοχής. Αυτό το κάστρο του 19ου αιώνα αποτελούσε άλλοτε την κατοικία του Μαρκήσιου de Baroncelli και είχε υποδεχτεί πολλούς ποιητές της Προβηγκίας. Σήμερα είναι το ιδανικό μέρος για να χαλαρώσετε και να απολαύσετε καλό κρασί. Μπορείτε να κάνετε ηλιοθεραπεία, να γευματίσετε στη βεράντα και να κολυμπήσετε στην πισίνα, στη σκιά των πυργίσκων.

Ο αμπελώνας της Καόρ φημίζεται για το βαθυκόκκινο κρασί που παράγει από τα σταφύλια ποικιλίας Malbec. Ένα τόσο πλούσιο κρασί έχει και πλούσια ιστορία. Οι επίσκοποι της Καόρ κατοικούσαν κατά τον 13ο αιώνα στο Château de Mercuès, που έχει θέα στον αμπελώνα. Το κάστρο αυτό έχει μετατραπεί σήμερα σε ξενοδοχείο 4 αστέρων και διαθέτει πισίνα που περιβάλλεται από κέδρους.

Η αρχιτεκτονική του Domaine de Verchant Relais & Châteaux αναδεικνύει το μεγαλείο της Νότιας Γαλλίας: λευκοί πέτρινοι τοίχοι 200 ετών, κεραμοσκεπή στο χρώμα της τερακότας και βεράντες που περιβάλλονται από φοίνικες. Αυτή η εντυπωσιακή βίλα διαθέτει επίσης κελάρι κρασιών 10.000 μπουκαλιών. Η περιοχή φημίζεται για τα ξηρά λευκά κρασιά της, που ταιριάζουν απόλυτα με το μεσογειακό μενού του ξενοδοχείου.

Διασχίστε ένα στενό δρομάκι και στο τέλος του, στα βάθη της προβηγκιανής υπαίθρου, θα βρείτε αυτό το εκπληκτικό κάστρο του 18ου αιώνα. Ειδικότερα, αυτό το μεγαλόπρεπο κάστρο βρίσκεται στη Lorgues, την παλαιότερη οινοπαραγωγική περιοχή της Προβηγκίας, που φημίζεται για τα ξηρά ροζέ και τα πικάντικα κόκκινα κρασιά με την πλούσια γεύση που παράγονται εκεί. Ανάμεσα στις επισκέψεις στα οινοποιεία και άλλες δραστηριότητες, μπορείτε να χαλαρώσετε στο σπα ή στο εστιατόριο, που είναι βραβευμένο με αστέρι Michelin. Μπορείτε επίσης να νοικιάσετε αυτοκίνητο για να γνωρίσετε καλύτερα τη γύρω περιοχή.