7 hoteles-château en los viñedos franceses
Poder disfrutar del vino directamente donde se produce tiene algo de especial. Quizá sea por el paisaje repleto de viñas, por la historia o por el cultivo de la tierra desde hace miles de años, o tal vez sea por el carácter y la historia de las propias bodegas, especialmente en Francia. Aquí, las regiones vinícolas son famosas por los increíbles châteaux, muchos de los cuales se han convertido en hoteles extravagantes.
Château de Valmer – La Croix-Valmer, Francia
Para imaginarte el ambiente del Château de Valmer, piensa en palmeras, en el sonido del mar y en una copa fría de rosado de Côtes de Provence. Este castillo junto al mar tiene todo lo que esperarías encontrar en un 5 estrellas: spa, playa privada y un restaurante con estrella Michelin. Aquí podrás disfrutar del mar y del campo o pasear entre viñedos, huertos y antiguas ciudades en las cimas de las colinas.
La Chartreuse du Bignac – Saint-Nexans, Francia
La Chartreuse du Bignac está en una colina rodeada de viñedos y ciruelos. Se encuentra en el corazón de Bergerac, una región famosa por sus tintos con cuerpo y sus blancos afrutados. En el bar del hotel podrás probar algunas de las mejores cosechas de la zona. El toque de elegancia campestre lo ponen la pequeña biblioteca, la chimenea de piedra y las bodegas abovedadas del siglo XII.
Château du Tertre – Arsac, Francia
¿Te gusta el vino tinto? ¡Estás de suerte! En los viñedos de Margaux se producen algunos de los mejores tintos de Burdeos. Con vistas a este paisaje está el majestuoso Château du Tertre. Aunque se construyó en 1865, sigue siendo una maravilla arquitectónica, con sus vigas expuestas y techos de roble francés. Puedes recorrer la bodega, pasear por los terrenos o disfrutar de la belleza de las viñas mientras pruebas sus variedades de uva locales.
Hostellerie du Château des Fines Roches – Châteauneuf-du-Pape, Francia
El Châteauneuf-du-Pape es un tinto famoso por su madurez y jugosidad, y desde luego no hay mejor sitio para probarlo que su ciudad natal. El Château des Fines Roches ofrece vistas a los viñedos locales. Antiguamente, el Marqués de Baroncelli vivía en este castillo del siglo XIX, muy visitado por poetas provenzales. Hoy día es el lugar ideal para disfrutar del vino y relajarse: podrás tomar el sol, comer al aire libre o nadar en la piscina bajo los torreones.
Château de Mercuès – Mercuès, Francia
El viñedo de Cahors es conocido por sus vinos de color rojo intenso elaborados con uva Malbec. Un vino tan rico esconde detrás una historia igualmente rica: en el siglo XIII, los obispos de Cahors vivían en el Château de Mercuès, con vistas al viñedo. Este mismo castillo es hoy un hotel de 4 estrellas que cuenta con una piscina rodeada de cedros.
Domaine de Verchant Relais & Châteaux – Montpellier, Francia
La arquitectura del Domaine de Verchant Relais & Châteaux representa la grandeza del sur de Francia: muros de piedra blanca con más de 200 años, tejas de color naranja y terrazas repletas de palmeras. En esta impresionante villa también encontrarás una bodega de 10.000 botellas. La región es conocida por sus vinos blancos frescos, que maridan muy bien con la carta de comida mediterránea del hotel.
Château de Berne – Lorgues, Francia
Este increíble château del siglo XVIII se encuentra al final de una calle estrecha en plena campiña de la Provenza, concretamente en Lorgues, la zona vinícola más antigua de la región. Aquí son famosos los rosados pálidos y secos y los tintos especiados y llenos de sabor. Después de disfrutar de tours vinícolas y otras actividades, podrás relajarte en el enorme spa o en el restaurante con estrella Michelin, pasear entre los olivos o alquilar un coche para descubrir la zona más a fondo.
