7 hoteles castillo en los viñedos de Francia
Hay algo especial en beber vino en su lugar de origen. Tal vez sea el paisaje cubierto de viñas, la historia, o el cultivo del suelo a lo largo de miles de años. O quizás el carácter y las historias de las propias bodegas —particularmente en Francia, donde las regiones vitivinícolas son famosas por sus monumentales viñedos con castillos, muchos de los cuales se han convertido en hoteles extravagantes.
Château de Valmer — La Croix-Valmer, Francia
Para ponerte una imagen en la cabeza en el Château de Valmer, imagina palmeras, el olor del mar, y un vaso frío de Côtes de Provence rosé. Este castillo junto al mar tiene todo lo que esperarías de un resort de cinco estrellas; un spa, playa privada y un restaurante con estrellas Michelin. Divide tu tiempo entre días pasados junto al mar y explorando el campo, paseando por viñedos, huertos y pueblos antiguos en la cima de una colina.
La Chartreuse du Bignac — Saint-Nexans, Francia
La Chartreuse du Bignac se encuentra en una colina rodeada por un paisaje rodeado de ciruelos y vides. Se puede encontrar en el corazón de Bergerac, una región conocida por los vinos tintos con cuerpo y los blancos afrutados. Dirígete al bar de vinos del hotel para probar algunas de las mejores añadas de la zona. Una pequeña biblioteca, chimenea de piedra y bodegas abovedadas del siglo XII añaden elegancia al campo.
Château du Tertre — Arsac, Francia
Los amantes del vino rojo se regocijan: los viñedos de Margaux producen algunos de los mejores tintos de Burdeos. Con vistas a este paisaje se encuentra el majestuoso Château du Tertre. Fue construido en 1865 pero sigue siendo arquitectónicamente comandante, con sus vigas a la vista y techos de roble francés. Puedes recorrer la cueva del vino y pasear por los terrenos, dándote cuenta de la belleza de las vides mientras pruebas sus variedades de uva locales.
Hostellerie du Château des Fines Roches — Châteauneuf-du-Pape, Francia
Châteauneuf-du-Pape es un famoso rojo amado por su jugosidad madura, y no hay mejor lugar para probarlo que en su ciudad natal. Ahora empezamos con los viñedos locales, el Château des Fines Roches. Este castillo del siglo XIX fue habitado una vez por el marqués de Baroncelli y visitado por muchos poetas provenzales. Hoy en día es un lugar para una relajación alimentada por el vino; piensa en tomar el sol, cenar en terraza y nadar en una alberca debajo de torres torreadas.
Château de Mercuès — Mercuès, Francia
El viñedo de Cahors es conocido por producir vinos de un tono rojo profundo y elaborado a partir de uvas Malbec. Un vino tan rico también tiene una rica historia: los obispos de Cahors solían residir en el Château de Mercuès en el siglo XIII, supervisando el viñedo. Este mismo castillo es ahora un hotel de cuatro estrellas, completo con una piscina bordeada por cedros.
Domaine de Verchant Relais & Châteaux — Montpellier, Francia
La arquitectura de Domaine de Verchant Relais & Châteaux encarna la grandeza del sur de Francia; paredes de piedra blanca de 200 años, techo de tejas naranjas y terrazas cubiertas de palmeras. Esta impresionante villa también alberga una bodega de 10,000 botellas. La región es conocida por sus vinos blancos crujientes, por lo que el menú de comida mediterránea del hotel es perfectamente complementaria.
Château de Berna — Lorgues, Francia
Dirígete al final de un camino estrecho, en lo profundo del campo provenzal y encontrarás este magnífico château del siglo XVIII. Más específicamente, este castillo palaciega se encuentra en Lorgues, la región vitivinícola más antigua de Provenza, famosa por los rojos pálidos, rosados secos y picantes, con sabores ricos. Entra a los tours del vino y actividades, puedes relajarte en el enorme spa y restaurante con estrellas Michelin, dar paseos por los olivares, o rentar un auto y descubrir aún más del área local.
