7 séjours uniques pour vos vacances en Australie

La diversité et l’envergure des merveilles naturelles australiennes est à couper le souffle. Désert immense et impressionnant, formations rocheuses féeriques, ancienne forêt tropicale aux arbres noueux ou plus grande barrière de corail au monde… Les lieux d’intérêt ne manquent pas ! Tout comme les hébergements que vous pouvez réserver.

Pour un séjour inoubliable, adonnez-vous au glamping dans une zone reculée de l’Outback, découvrez une vraie « station » australienne (l’équivalent d’une ferme ou d’un ranch) ou passez la nuit dans un hôtel majestueux et historique de Melbourne.

Niché au cœur du parc national de Karijini, le Karijini Eco Retreat vous propose une expérience haut de gamme, en immersion dans la sublime beauté naturelle de l’Outback. À quelques pas de votre tente de luxe, vous trouverez le Joffre Gorge, un amphithéâtre naturel formé de roches rouge vif, comprenant une île rocailleuse recouverte de galets, située au milieu d’un bassin. Ce parc n’en a pas fini de vous ravir. Il abrite également les superbes chutes de Fortescue Falls, qui ont de l’eau toute l’année, et le mont Bruce. Empruntez le sentier qui mène à son sommet pour bénéficier d’une vue imprenable sur le paysage majestueux, aride et peu fréquenté. Camper dans le bush vous permettra aussi d’admirer les étoiles comme nulle part ailleurs. Alors, installez-vous sur la terrasse privée de votre hébergement au coucher du soleil. Le bruit des dingos et des hiboux qui hurlent et hululent au loin pendant que vous vous endormez dans le confort de votre grand lit double ne fera qu’accroître le sentiment d’aventure.

Installé près de la mer, le Fat Frog Beach Houses vous accueille en toute décontraction lors de votre séjour australien. Vous profiterez d’une touche de luxe, d’une grande intimité et de votre propre piscine. Cette maison de vacances se trouve à seulement quelques minutes à pied de la superbe plage de Byron Bay, ville du surf à l’atmosphère paisible, connue depuis longtemps pour ses communautés de surfeurs et de hippies. Si l’attrait de la nouveauté s’émousse, troquez les incroyables vagues et les bains de soleil sur le sable au profit d’une randonnée jusqu’au phare du Cap Byron, le point le plus à l’est de l’Australie.

Pour les voyageurs à la recherche d’une escapade citadine dans le Pacifique Sud, l’impressionnant port de Sydney constitue un point de départ idéal. Certains appartements du Milson Serviced Apartments offrent une vue panoramique sur le Harbour Bridge, Lavender Bay et les incroyables gratte-ciel de la ville. Vous résiderez également à proximité de nombreux monuments importants, dont l’Opéra et les jardins botaniques royaux.

L'une des peintures les plus célèbres et les plus anciennes d'Australie, « Shearing the Rams » de Tom Roberts, décrit la vie quotidienne des tondeurs, qui exerçaient dans une remise à bois. L’industrie de la laine a constitué un puissant moteur économique et social en Australie au fil des ans, et les voyageurs peuvent désormais séjourner dans l’une des propriétés les plus historiques de Tasmanie. Implantée à un peu moins d’une heure de route de Hobart (capitale du magnifique et pittoresque État insulaire australien de Tasmanie), la demeure géorgienne Rathmore House abrite le Shearers’ Quarters Rathmore qui comprend divers hébergements. L’établissement propose des chambres indépendantes redécorées dans un style élégant et minimaliste, dans les anciens logements des tondeurs de moutons, ainsi que des suites joliment restaurées, dans le bâtiment principal, où vous pourrez savourer un délicieux repas. Réservez ici pour bénéficier d’un remarquable aperçu de la vie au XIXe siècle dans la Tasmanie rurale. En journée, observez l'ornithorynque dans la Dew Rivulet, pêchez la truite et admirez les cygnes noirs, les paons et les wombats qui vivent sur le domaine. L’après-midi et le soir, dégustez une tasse de thé sur votre terrasse ou optez pour des vins locaux et des chamallows grillés autour d’un feu de camp.

L’Australie possède son lot d’hôtels historiques à l’atmosphère fascinante, dont un bâtiment de style Frank Lloyd-Wright à Canberra, qui a été le théâtre de nombreuses manigances politiques au fil des ans, ou encore une station de quarantaine du XIXe siècle, aujourd’hui reconvertie en hôtel (avec des visites guidées sur le thème des fantômes). Toutefois, c’est le thé traditionnel dans le grandiose Hotel Windsor qui impressionnera le plus les férus d’histoire. C’est en effet dans cet hôtel, le plus vieux du pays, qu’a été rédigée la Constitution de l’Australie en 1898 et qu’ont séjourné, entre autres, Sir Laurence Olivier et Vivien Leigh. Contemplez la façade néo-Renaissance, reconnaissable entre toutes à Melbourne, de cet édifice qui se dresse toujours fièrement face au Parlement et à l'ancien bâtiment du Trésor, érigés à l'époque de la ruée vers l'or. Pénétrez ensuite dans l’établissement et découvrez son hall recouvert de moquette bordeaux et agrémenté d'antiquités. Vous recevrez un accueil empreint d’un niveau de tradition et de grâce digne de la grande histoire victorienne des lieux. Si séjourner sur place vous semble trop extravagant, vous pourrez toujours profiter du célèbre « afternoon tea », proposé dans la salle à manger de 1920, sur fond de musique classique et de compositions florales élaborées.

Vous voulez explorer l’Outback et vivre une expérience aussi authentique que possible dans une station australienne ? Misez sur le cadre historique du Mt Bundy Station. Situé sur les rives du fleuve Adélaïde, cet établissement vous propose différents types de logements, comme des hébergements de style glamping, des suites dans son bâtiment principal et des cottages indépendants. Vous pourrez apercevoir le bétail de la station, des wallabies sauvages, des grenouilles et peut-être même un crocodile occasionnel dans le paysage. Vous vivrez une expérience rustique, avec des équipements de salle de bains en extérieur qui viendront renforcer l’authenticité de votre séjour. Mais vous bénéficierez tout de même d'un grand confort, y compris du bar Outback et des soirées pizza proposées sur place. Vous profiterez aussi d'avantages luxueux, comme la piscine extérieure qui offre une splendide vue panoramique sur les champs.

Niché en haut des collines de Tasmanie, le Woodbridge Hill Hideaway est un lodge de montagne qui surplombe Great Bay et les forêts natives de l’île Bruny. Chaque bungalow privé comporte un beau balcon et une baignoire donnant sur les gommiers. Profitez d’un réveil tout en douceur en prenant un bain face au lever du soleil, avant de savourer un délicieux petit-déjeuner, composé de bacon et d’œufs. Pour vous occuper l’été, partez à la découverte des anciennes forêts de Tasmanie, baignez-vous dans la nature et organisez des barbecues. En hiver, vous pourrez piquer une tête dans la piscine chauffée du lodge avant de vous réchauffer près de la cheminée privée de votre hébergement.