Junte-se a uma aula de culinária japonesa totalmente prática em uma escola de culinária de 56 anos, a apenas 3 minutos da estação Kanazawa. Esta não é uma demonstração – cada participante prepara todos os pratos com orientação pessoal de um chef local profissional.
Aprenda habilidades práticas que você pode usar em casa, incluindo como moldar sushi, fazer dashi, cozinhar omeletes laminados e preparar Jibuni, uma especialidade Kanazawa. Você também obterá insights sobre o fundo cultural de cada prato.
Usamos ingredientes frescos e sazonais, incluindo peixe premium do Omicho Market - também fornecido a restaurantes com estrelas Michelin.
A tradução de IA em tempo real através de uma tela de 65 polegadas garante uma comunicação suave em inglês.
Nota: Dietas veganas e aquelas que evitam dashi à base de peixe não podem ser acomodadas. Por favor, informe-nos sobre quaisquer outras necessidades dietéticas no momento da reserva - alterações no mesmo dia não são aceites.
O que está incluído?
- Degustação completa dos pratos que você prepara durante a aula.
- Classe de cozinha prática para 5 pratos japoneses, incluindo sushi e jibuni da especialidade local de Kanazawa.
- Aluguer de uniformes de chef de sushi para a experiência completa e fotos comemorativas.
- Uso de facas de cozinha japonesas premium durante a aula.
- Inglês receita enviada via e-mail o dia antes da aula.
- Um aperitivo (vinho de prímula Kanazawa ou sake local) incluído na refeição.
- Certificado de conclusão com seu nome escrito em japonês.
- Galeria de facas opcional (a partir de julho de 2025) com 10% de desconto para os hóspedes.
- Serviço de fotografia durante a experiência, com imagens fornecidas posteriormente.
- Tradução de IA em tempo real em uma tela grande para comunicação suave.
O que não está incluído
- Transporte particular
- Bebidas adicionais, como sake, cerveja ou refrigerantes (disponíveis para compra).
- As dicas não são necessárias, mas sempre apreciadas se você está satisfeito com a experiência.
Idiomas falados pelo guia
Informações adicionais
Opções de transporte público disponíveis perto
Não recomendado para grávidas
Não recomendado para viajantes com problemas cardíacos
Não há acessibilidade para cadeira de rodas
Lembre-se de levar seu ingresso com você para a atração.