Iniciamos la andadura en este negocio en el año 2006 restaurando una antigua casona familiar de los abuelos, para dar buena comida y alojamiento en un entorno rural y tranquilo.

“Casa Gayón, pierde en la historia su nacimiento; fue morada de la familia Zardaín durante muchos años y en su titularidad continúa hoy en día; se sitúa en el pueblo de El Mazo, a 0,5 km de Pola de Allande en dirección al Puerto del Palo. Por dicho lugar transcurre el Camino de Santiago Primitivo, en su trazado Astur-Galaico del Interior. Casa Gayón, casona asturiana de buen solar, construida en piedra y madera, habrá escuchado durante cientos de años, el sonido rítmico de mazos y martillos, que con su fuerza, en las fraguas trasformaban el hierro en clavazones y herramientas, que  viajarían a lejanos países, o en potas y sartenes que adornasen las “chariegas” de la zona. Hoy, el pueblo, sus gentes y Casa Gayón, olvidada la industria que le dio el nombre, ven pasar el tiempo tranquilo, sosegado, viviendo despacio y ya solo saben del humo de las chimeneas de leña de sus casas, del murmullo del río y de los pasos de los peregrinos que transitan por el.

El Mazo: Este pequeño pueblo, debe su nombre a la antigua industria del hierro y a sus mazos hidráulicos, que obtenían la fuerza que hacia mover sus artilugios, de las aguas del río Nisón, el cual atraviesa el pueblo dividiéndolo en dos.